うまいものや八十五

昨年末は、少ないスタッフで無理矢理乗り切ってしまい、お客様にはたくさんのご迷惑をおかけしてしまいました。

お食事をお待たせしたり、テーブルの片付けや、厨房の回転が間に合わず、入店をお断りしなければならないという申し訳ない事態が多々ありました。
しかしながら、ご来店いただいたお客様の多くが応援や励ましの言葉をかけてくださいました。

「また来るね」という恐れ多いお言葉には、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

今年も一年、頑張っていきます。